Faire fondre 200 g de très bon chocolat noir (70%) et 200 g de beure salé. Incorporer un à un 6 oeufs. Ajouter 125 g de noisette et 3 cuillère à soupe de farine puis un sachet de levure;
Faire cuire dans un moule à kouglof, préalablement beurré et chemisé de sucre, à 180 degrés, autour de 30 minutes. (la pointe du couteau doit sortir propre quand on la plante dans le gâteau).
Faire fondre 200 g du même chocolat, 40 g de beurre salé, incorporer 125 g de pralin, et napper le gâteau.
J’ai eu la chance de le déguster et promis vous ne serez pas déçu par cette recette 😉
Hâte de t’en faire d’autres !